Beschreibung
Der Höhepunkt der Tischdekorationen lag im 16. und 17.
Jahrhundert mit einer verschwenderischen Fülle und Pracht. Vor
allem auf die Faltung- „das Brechen“ der Servietten wurde
große Mühe verwendet. Dieser Luxus ist heute verschwunden, von
ihm zeugen nur noch die Kupferstiche in den damaligen Büchern.
Die Serviette selbst, obwohl täglich an aller Munde, erfreut
sich jetzt keiner großen Achtung mehr – darum fehlt auch
bislang ihre Kulturgeschichte. Hier wird ihre Geschichte von
der Antike bis heute, von römischen Gastmählern bis zum Fast
Food, nachgezeichnet und mit zahlreichen Bildern
versinnbildlicht. Das Buch liefert so Informationen und
Anregungen zur Steigerung der eigenen Tischkultur.
